By 
Không chỉ với những người mắc bệnh mà ngay cả những người thân họ cũng luôn đặt ra câu hỏi rằng “ Bệnh ung thư nên ăn gì và kiêng ăn gì?” Để giải đáp thắc mắc đó thì hãy theo dõi bài viết về chế độ dinh dưỡng cho người ung thư dưới đây của chúng tôi nhé!
Những điều cần biết về bệnh ung thư
Bệnh ung thư được xem như là một bản an tử hình đối với mỗi người mắc bệnh và gây tử vong hàng đầu đa số là do người mắc bệnh kiệt sức. Một trong những nguyên nhân chủ yếu của tình trạng kiệt sức đó chính là do phản ứng phụ trong quá trình điều trị gây nên hoặc có thể là do ảnh hưởng của tâm lý lo âu, sợ hãi và chán nản khiến cho khối u hình phát triển ngày càng lớn hơn.
Khi những khối u càng lớn hơn khiến cho cơ thể bị tiêu hao nhiều năng lượng hơn để nuôi dưỡng tế bào ung thư và các mô dần dần bị phá hủy. Vì thế mà có rất nhiều những bệnh nhân không thể thực hiện hết được những liệu pháp trị liệu do cân nặng và thể lựa bị suy giảm nghiêm trọng – điều này khiến cho tình trạng của bệnh biến chứng, nhiễm trùng và thậm chí là có thể tử vong.
Chính vì thế mà có một chế độ dinh dưỡng hợp lý cho bệnh nhân ung thư sẽ một phần nào giúp cải thiện tình trạng và giúp bệnh nhân có đủ sức để có thể thực hiện được hết quá trình trị liệu. Và để tăng cường sức lực cho họ thì đừng quên có một chế độ dinh dưỡng cho người ung thư hợp lý và an toàn nhất nhé!
Chế độ dinh dưỡng cho người ung thư
Bổ sung calo: Calo được xem là thành phần thiết yếu đối vơi tất cả mọi người và đối với những người bị ung thư thì nó lại càng quan trọng hơn. Chính vì thế mà đối với dinh dưỡng cho người ung thư thì bạn cần quan tâm hàng đầu đến vấn đề calo cung cấp cho họ.
Chất đạm: Chất đạm có trong nhiều các loại thịt và để cung cấp chất đạm cần thiết cho người bệnh ung thư thì bạn cần cung cấp cho họ những loại thực phẩm và cần cân bằng giữa nguồn chất đạm động vật và chất đạm thực vật. Cũng đừng quên bổ sung thêm sắt, kẽm từ những loại thịt đỏ như thịt bò, thịt nạc lợn; những loại tôm cá và hải sản cũng được xem là nguồn cung cấp axitamin và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Tinh bột: Với những người mắc bệnh ung thư thì bạn nên lựa chọn tinh bột từ các loại hạt như gạo, lúa mì, lúa mạch, ngô,… các loại củ như khoai tây, khoai lang, sắn,… Tránh những loại thực phẩm chế biến từ đường và những chất phụ gia có trong thực phẩm bởi nó là nhân tố góp phần tăng tỉ lệ mắc bệnh ung thư.
Chất béo: Đây là chất góp phần cho giá trị năng lượng cao và giúp hình thành cấu trúc của tế bào cơ thể. Thế nhưng với chế độ dinh dưỡng cho người ung thư thì cần lên thực đơn hấp thụ lượng chất béo phù hợp trong khẩu phần ăn để tránh mắc phải những bệnh lý liên quan khiến cho bệnh càng nặng hơn.
Chất xơ: Đối với những người mắc bệnh ung thư thì chất xơ cũng rất quan trọng và chất xơ có nhiều trong những loại rau củ. Khi chọn rau củ cũng cần lưu ý chọn những loại rau tươi sạch và đảm bảo an toàn vệ sinh nhé!
Vitamin và khoáng chất cần thiết: Nó cho phép cơ thể sử dụng năng lượng có trong thức ăn thế nhưng với lượng lớn vitamin và khoáng chất sẽ khiến làm giảm tác dụng của quá trình trị liệu khiến bệnh tình không có khả quan.
– Vitamin A có vai trò bảo vệ các mô giúp vết thương phục hồi nhanh, tăng khả năng miễn dịch, ngăn ngừa những tác hại của các chất tiết ra từ khối u và của các phương pháp trị liệu và làm giảm thời gian di căn.
– Vitamin C, E, kẽm và folate – những chất chống oxy hóa và những vitamin khác như D, K, B6, B12 cũng là những chất khuyến cáo nên bổ sung trong chế độ dinh dưỡng cho người ung thư để làm tăng khả năng miễn dịch, tăng khả năng phục hối và làm giảm những tác dụng phụ khi điều trị.
– Chất sắt, đối với những người ung thư thì hàm lượng chất sắt thấp sẽ dẫn đến tính trạng thiếu máu cũng như khả năng đề kháng yếu đi. Những thực phẩm bổ sung sắt nhiều nhất là thịt, thịt gà và gan hay những sản phẩm chế biến từ đậu và những loại hạt.
Comments